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紫玉米

网络purple corn; Posole Corn

紫玉米

紫玉米

紫玉米

purple corn

紫玉米（Purple Corn ），安第斯山的原生植物，就具有极高的酚化合物（phenolic compounds ）和花青素（Anthocyanidins …

Posole Corn

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Purple corn anthocyanin is one of anthocyanidins.

紫玉米色素是花色素的一种。

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The effect of caffeic acid on absorption spectrum, color and composition of anthocyanins extracted from purple corn cobs were investigated .

研究咖啡酸对紫玉米花色苷溶液的吸收光谱、颜色和花色苷组分的影响。

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Study on the refine of purple corn pigment by different types of resins

大孔吸附树脂法紫玉米色素精制工艺的研究

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Study on extraction technology of purple corn pigment

紫玉米色素提取工艺研究

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