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腌制法
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pickling; gravlax
腌制法
网络释义
腌制法
pickling
例：罐头水果 ( 用糖溶液 ) 或罐头香肠 ( 用盐溶液 ) E.
腌制法
(
pickling
) - 古老的食物保存法。 - 将食物如蔬菜，用盐腌制，然 …
gravlax
...ière餐厅名厨Rob Feenie，则以瑞典式的
腌制法
（
gravlax
），加入海盐、白糖、莳萝、柑橘和第戎芥末酱做成「柑味红鲑」（…
例句：
1
We
will
also
describe
the
smoking
process
.
Another
method
of
preparing
fish
is
called
dry
salting
.
我们
也
将
描述
熏制
法
的
过程
。
干
盐
腌制
法
是
另一个
制备
保存
鱼
的
方法
。
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