果胶甲酯酶
- n.pectinesterase
- 网络pectin methylesterase; Pectinesterase; PME
果胶甲酯酶果胶甲酯酶
pectin methylesterase
其中果胶甲酯酶(pectin methylesterase)和聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase)存在于高等植物和微生物中，而果胶酸裂解酶(pec…
Pectinesterase
细览内容 ... 1多聚半乳糖醛酸酶( Polygalacturorase) 2果胶甲酯酶( Pectinesterase) 4葡聚糖酶( Cellulase) ...
PME
...sc inhibitors，PMEIs)通过作用于果胶甲酯酶(PME)形成1：1的非共价可逆复合体而起作用，这种复合体的稳定性受pH值的强 …
PE
2.4 果胶甲酯酶(PE)和多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性49-50 2.5 过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性50-51 2.6 多酚氧化酶(PP…
pectin methylesterase,PME
2.2.3 果胶甲酯酶（Pectin methylesterase,PME）18-19 2.2.4 β-半乳糖苷酶（β-Galactosidase, β-Gal）19-20 2.2.5 木葡聚糖内 …
pectin methyl esterase,pectin esterase,pectin methotylase
台湾食品良好作业规范发... ... 淀粉液化酶( amylase) 果胶甲酯酶( pectin methyl esterase,pectin esterase,pectin methotylase) ...
Pectin pectylhydrolase
一种是果胶甲酯酶(Pectin pectylhydrolase)(EC 3.1.1.11)，主要作用为催化甲酯果胶以脱去甲酯基，产生聚半乳糖醛酸苷键和甲 …
RAPIDASE PEP
站点位置：首页 > 产品展销 > 食品添加剂 > 酶和酶制剂 > 其他 > 果胶甲酯酶（RAPIDASE PEP） 食品行业领先的产品展销平 …
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