acidity

美 [əˈsɪdəti]英 [ə'sɪdəti]
  • n.酸性;酸味
  • 网络酸度;酸值;酸质

复数:acidities

acidityacidity

acidity

n.

酸度

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酸性

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酸味

酸味(Acidity) 这里所指的酸味,系把葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸(Tartaric)。这对葡萄酒的陈年老化有很大的影响。

酸值

游离酸值Acidity)wt:≤0.05% 物化性质(Physical Properties) 无色透明液体,有特殊气味。

酸质

咖啡杯测 ... 第二个评分项目:甜度, Sweetness 第三个评分项目:酸质, Acidity 第四个评分项目:口腔触感, Mouth feel ...

酸碱度

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胃酸过多

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